Em Pauta

Conteúdo com propósito

Ciência, constância e vida real — sem terrorismo nutricional.

Maria Leticia Rech, nutricionista
A autora Maria Leticia Rech Nutricionista · CRN 10-8694

Escrevo aqui sobre o que aprendi dos dois lados da consulta — com escuta, ciência e constância.

  • FormaçãoUniversidade Católica de Santa Catarina
  • Pós-graduaçãoNutrição Esportiva e Estética · Fitoterapia
  • VivênciaEx-atleta de bikini fitness
01

Dieta restritiva funciona? O que acontece com seu corpo (e sua cabeça) quando você corta demais

Dietas restritivas dão resultado rápido — e cobram caro depois. Entenda o que acontece com metabolismo, fome e comportamento quando você corta demais.

19 jul 2026 · 6 min de leitura
02
Hipertrofia e definição

Nutrição para hipertrofia feminina: o que eu aprendi como atleta e aplico como nutricionista

Da experiência no palco do bikini fitness ao consultório: os princípios de nutrição para ganho de massa muscular feminino que realmente sustentam resultado.

05 jul 2026 · 7 min de leitura
03
Rotina real

Acompanhamento nutricional online funciona? Como é na prática

Como funciona a consulta com nutricionista online, para quem é indicada, o que muda em relação ao presencial e por que os resultados são equivalentes.

21 jun 2026 · 5 min de leitura
04
Rotina real

Como manter a dieta em festas, churrascos e viagens sem jogar tudo fora

Eventos sociais não são inimigos do resultado — o efeito tudo-ou-nada é. Estratégias práticas para viver os momentos que importam sem abandonar o processo.

07 jun 2026 · 6 min de leitura
05
Emagrecimento sem restrição

Por que você emagrece e engorda de novo: o ciclo do efeito sanfona explicado

O efeito sanfona não é falta de força de vontade: é um ciclo fisiológico e comportamental previsível. Entenda por que ele acontece e como quebrá-lo de vez.

24 mai 2026 · 6 min de leitura
06
Emagrecimento sem restrição

Quanto tempo leva para ver resultado no emagrecimento? A resposta honesta

Sem promessas milagrosas: o que a ciência e a prática clínica mostram sobre prazos reais no emagrecimento — e o que acelera ou trava o processo.

10 mai 2026 · 5 min de leitura
07
Hipertrofia e definição

Proteína: quanto você realmente precisa (sem neurose)

Entre o "quase ninguém come o suficiente" e o exagero dos suplementos: um guia realista sobre proteína para emagrecimento, hipertrofia e saúde.

26 abr 2026 · 5 min de leitura

Vamos começar?

Se alguma dessas reflexões conversou com o que você vive hoje, o próximo passo é uma conversa — sem compromisso, para entender como o acompanhamento se encaixa na sua rotina.

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